På side 27 i din dejlige nye bog (Du er hvad du spiser) beskriver du, hvad koffein gør ved kroppen. Vi drikker en del kaffe og te...men koffeinfrit. Har det samme indflydelse på hvordan kroppen reagerer?
Rikke Jeppesen
19 Feb 2006, 01:18
Koffeinfri kaffe og te har ikke den skadelige effekt, for det er netop koffeinen, der er skidt. Dog skal I se på hvilke andre tilsætningsstoffer, der er i den kaffe, I drikker. Det bedste ville være, hvis den var økologisk og derved ikke indeholder tilsætningsstoffer, pesticidrester og sprøjtemidler.
Og, I skal tænke på, hvad der mon er kommet i kaffen/teen, for at gøre den koffeinfri, da koffein jo er en naturlig del af både kaffebønnen og tebladet.
Hivs I drikker urtete, er det naturlig fri for koffein, alt anden te, det være sig sort te, grøn te, blomster te indeholder koffein.
Med venlig hilsen
Rikke Jeppesen
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed
for Lene Hansson