Smilthers
03 Oct 2006, 13:51
hej.
hvorfor er det at man ikke må spise frugt til andre måltider? er frugt stivelse eller protein?
mvh
Maria Schytt
03 Oct 2006, 15:50
Hej Smilthers,
Frugt er hverken stivelse eller protein, men meget letfordøjelige kulhydrater (ikke at forveksle med stivelse, som også er kulhydrater). Frugt tager mellem 20 og 40 minutter at fordøje, og hvis du spiser det sammen med stivelse eller protein - som tager meget længere tid at fordøje, så ligger frugten og gærer i maven i stedet for at komme videre i systemet. Derfor anbefaler vi at spise frugten alene (på tom mave) og så vente i 30-40 minutter, før du spiser noget mere tungt fordøjeligt.
Hvis du ikke har en af Lenes bøger allerede, så kig ind i online shoppen her på websiden. Du kan klikke på bog-titlen, for at få en beskrivelse af indholdet i bogen. Så kan du blive lidt klogere på Lenes principper - også omkring frugt.
Mange hilsner
Maria Schytt :)