mariannedj
12 Jul 2006, 23:13
Hej!
Jeg er for nylig blevet vegetar, og ville høre om der var noget man skal være ekstra opmærksom på at få når man ikke spiser kød?
Rikke Jeppesen
19 Jul 2006, 11:36
Hej Marianne
Ja, du skal jo sørge for, at du får nok protein. Du skal sørge for ofte at spise bønner og linser, som har et højt protein-indhold. Soja-produkter har ligeledes et højt protein-indhold, så det er også noget, du kan bruge en del.
Der er også masser af protein i mandler og nødder, og der er også protein i mindre mængder i nogle grøntsager, især de grønne. Så man kan sagtens få nok protein, selvom man ikke spiser kød.
Venlig hilsen
Rikke Jeppesen