Kokos nød

[MajaV]

Hej Rikke/Lene,

Mit spørgsmål går på følgende: Må man spise kokosnød som snack lige som man må spiser "ubehandlet" nødder, eller er der for meget fedt i kokosnødder, så man skal begrænse mængden.

På forhånd tak.

Maja

[Rikke Jeppesen]

Hej Maja

Da det er et mindre godt fedtstof, der er i kokosnød, så skal man begrænse sit indtag af dette. Så det kan ikke gå på linie med nødder og andet tørret frugt.

Venlig hilsen
Rikke Jeppesen