Riskiks

[Lene Madsen]

Hej

Jeg vil bare hører om det er alle riskiksene fra urtekram som er lige "sunde". Der findes jo mange slags, er der nogle der er bedre end andre?

Jeg vil også gerne vide hvad minimum for fiberindholdet i brød skal være?


På forhånd tak
Lene Madsen

[Rikke Jeppesen]

Hej Lene

Det er lige meget, hvilken form for riskiks du vælger af mærket Urtekram, da skaldelene er bevaret i dem alle sammen, så de altså er fiberholdige.

Det er svært at tale om et minimum for fiberindhold i brød, men hvis det skal kunne betegnes som groft, så vil jeg sige ikke meget mindre end 8 gram pr. 100 gram.

Det kan være svært at finde brød med højt fiberindhold, så man skal lidt på jagt, men jo højere indhold jo bedre.

Mvh
Rikke Jeppesen