Nødder / frugt

[Karinh]

Kære Forum

Jeg har valgt den fedtfattige livsstil og har også opnået et stort vægttab. Slik og chips er skiftet ud med nødder og frugt. Men forleden dag kom min datter hjem og fortalte at hendes kærstes far som er læge havde fortalt at nødder og bla.rosiner feder.
Men rosiner smager jo godt i råkostsalat.
Kan dette være rigtigt ?

Kærkig hilsen
Karinh

[Maja Skov Hansen]

Hej Karin,

Nødder er både energi- og fedtrige, men det er de gode fedtsyrer som findes i nødder. De gode fedtsyrer er nødvendige for, at mange af kroppens processer fungerer, som de skal og det er derfor vigtigt, at få gode fedtsyrer fra kosten.

Alt tørret frugt - også rosiner - indeholder en hel del energi. Hvis den energi ikke forbrændes, så vil man tage på og derfor godt sige, at de "feder". tørret frugt indeholder stort set ikke fedt, så at sige, at de "feder" kan være lidt misvisende.

Jeg synes roligt du kan fortsætte med at spise rosiner i råkostsalaten og det samme med nødder. Spis dog ikke mere end 100 gram nødder og tørret frugt tilsammen om dagen, hvis du fortsat vil opnå et vægttab.

Med venlig hilsen
Maja Skov Hansen