Jeg mener at jeg har læst i noget af Lene´s materiale, at frugt er bedst at spise på tom mave. Betyder det at det er "forbudt" at bruge frugt i middags- og aftensmadsretter?
Lisa
Mette Borup Frandsen
19 Sep 2007, 11:28
Hej Lisa
Det er helt rigtigt at frugt er bedst på tom mave, det er det der gælder hvis man følger kostkombinationsprincippet.
Men selvfølgelig kan man sagtens komme frugt i maden, hvis man ønsker det.
I den salat bog, der er den seneste i Lene Hanssons bøger er der frugt i retterne. Grunden til dette er at vi i salatbogen kun kører efter syre/base balancen, dvs at retterne er 2/3 del basedannende. I kombinationskost blander vi ikke frugt med mad.
Håber det var svar:)
Venlig hilsen
Mette B. Frandsen